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Blumentorte aus Fondant

Anita Recalde17. September 2019In Tutorials

Ein bunte Blumentorte hergestellt mit Fondant und dem Extruder. Diese Torte sieht super aus und ist super einfach. Anfänger werden ihre Freude haben.

Eine Blumentorte nur aus Fondant und dem Extruder hergestellt

INHALTSVERZEICHNIS

Einleitung
> Step 1: Die 4 Kordeln
> Step 2: Die seitlichen Blumen
> Step 3: Die oberen Blumen

Diese Torte ist dank dem Extruder super einfach herzustellen und wird vielen Gästen in Erinnerung bleiben. Dir ist dabei überlassen welche Farben du für deine Fondantblumen wählst. Falls du mehr über Fondant wissen willst habe ich für dich einen ausführlichen Blogbeitrag geschrieben (Fondant – Alles rund um die beliebte Zuckermasse).

Bevor du aber beginnst, bereite bitte noch folgende Sachen vor:

RUNDE TORTE: • 20 CM Durchmesser 10 CM Höhe (unsere Empfehlung: Konfetti Kuchen) ROLLFONDANT: • 4 Farben á 500 Gramm • Weiß 1000 Gramm UTENSILIEN: • Extruder • Skalpell (scharfes Messer) • Lineal • Pinsel • etwas Wasser

Die Anleitung für die Blumentorte aus Fondant

Step 1: Die 4 Kordeln

01

01. Für diese Torte verwenden wir eine Torte mit 20 Zentimeter Durchmesser sowie einer Höhe von 10 Zentimeter. Diese muss zuvor mit weißem Rollfondant eingedeckt werden. Falls du nicht weißt wie das geht, zeige ich es dir bei meinem Basics unter

02

02. Für die erste Blume verwenden wir rosa Rollfondant. Wir fügen etwas Kokosfett hinzu damit er geschmeidiger wird.

03

03. Den Extruder nehmen und vollkommen aufschrauben.

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Step 2: Die seitlichen Blumen

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29. Jetzt starten wir mit den seitlichen Blumen. Dafür verwenden wir wieder den roten Rollfondant sowie die Aufsatzscheibe-Rund-5-Millimeter.

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30. Wir geben wieder den Rollfondant in den Extruder und erstellen eine langen Strang.

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31. Mit einem Skalpell und einem Lineal schneiden wir 7 Zentimeter lange Stücke ab.

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Step 3: Die oberen Blumen und Verzierung

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54. Nun kommt die große sowie die kleine Blume auf der Tortenoberfläche dran. Hierfür brauchen wir wieder den roten Rollfondant und die Aufsatzscheibe-Rund-3-Millimeter. Wir brauchen wieder 5 Stück á 9 Zentimeter.

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55. Nachdem die Enden wieder spitz zugeschnitten wurden die Enden zusammendrücken.

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56. Nun wechseln wir auf das rosa Rollfondant. Auch hier verwenden wir die Aufsatzscheibe-Rund-3-Millimeter. Hier brauchen wir 5 Stücke à 5,5 Zentimeter.

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Text von Anita Recalde. Gründerin von www.deineTraumtorte.de und Autorin von “Die wunderbare Welt der Motivtorten” sowie “50 Kuchen- und Cremesrezepte speziell für Motivtorten“

DIE AUTORIN

Anita Recalde

Ich bin Anita Recalde und ich bin der Meinung, dass in jedem ein Tortenstar steckt. Ich möchte euch helfen diesen Tortenstar zu entdecken.

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> Step 2: Die seitlichen Blumen
> Step 3: Die oberen Blumen

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