Deine Seite wenn's ums Backen geht. Tutorials, Tips, Tests & Rezepte für Motivtorten, Kuchen, Cremen, Zuckerblumen, uvm.
Unsere neuesten Beiträge im Überblick
Krups 3 Mix 9000 Deluxe Handmixer – Test
Der verminderte Geräuschpegel des Krups 3 Mix 9000 Handmixer ist meiner Ansicht nach der größte Vorteil des Geräts. Hier ist mein Testbericht für euch....
17. Februar 2020
Pastillage selber herstellen
Die Pastillage ist eine besondere Masse, die dem Rollfondant ähnelt, aber sobald die Pastillage trocknet, steinhart wird. So stellst du sie selber her....
10. Februar 2020
Biskuitteig – Rezept für den Biskuitboden
Der Biskuitteig ist ein klassisches Rezept in der Herstellen von Motivtorten und leckeren Kuchen. Dabei wird er meistens als Biskuitboden verwendet....
4. Februar 2020Unsere neuesten Testberichte
Philips HR3741/00 Handmixer – Test
Aufgrund des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses würde ich den Philips Handmixer HR3741/00 besonders Jungfamilien und StudentInnen empfehlen....
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Digitale Löffelwaage von Soehnle
Die Löffelwaage von Soehnle ist ein ideales Instrument um Backzutaten auf 10tel Gramm genau abzuwiegen. So gelingt jeder Kuchen bestimmt. Mein Testbericht...
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Severin Handmixer HM3822 – Test
Der Severin Handmixer HM3822 ist leistungsstark und leicht. Er ist auch leiser als so manch anderer Handmixer. Das macht den Severin HM3822 so besonders...
3Unsere neuesten Tutorials
Einhorn Torte Elly – Für Anfänger
Hopp, hopp, hier kommt Elly Einhorn, eine Torte mit der jede Geburtstagsfeier ein absoluter Hit wird und Kinderaugen zum Strahlen bringen wird. Der Kuchen ist bunt, die Zubereitung ist einfach und geht relativ schnell....
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Halloween Torte 2019 – Süßes, sonst gibt’s Saures!
Süßes, sonst gibt's Saures! So klingt es an vielen Häusern in der grusligsten Nacht des Jahres. Halloween ist längst nicht mehr ein Brauch in der USA, sondern erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Schreckliche Kürbisse...
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Marienkäfer Torte – Mary der Marienkäfer
Postbär Barry bringt die Postfür dich! Ob es Briefe, Glückwünsche oder Werbung sind, ist ihm egal, er freut sich einfach die Post zustellen zu dürfen....
1Grundwissen fürs Motivtortenbacken
Einen Kuchen richtig backen und aufsetzen
Dieser Regenbogenkuchen verzaubert Klein und Groß. Er bringt Farbe in jeden Geburtstag und lässt Kinderherzen höher schlagen. Mein Lieblingsrezept für euch....
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Eischnee schlagen mit dem Handmixer
Eischnee schlagen will gelernt sein, denn mit Eischnee lassen sich ganz wunderbare Dinge wie zB Baisehauben, luftige Kuchen und vieles mehr machen....
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Fondant – alles rund um die beliebte Zuckermasse
Eine Torte mit Fondant herzustellen gilt als Königsdisziplin der Konditorkunst. Mit Fondant kannst du fantasievoll dekorieren und edle Torten herstellen...
2Neuesten Rezepte
Swiss Meringue Buttercreme mit Fingerschleckgarantie :)
Die Swiss Meringue Buttercreme ist eine fondanttaugliche Creme und ist im Geschmack und Aroma luftig, ausgewogen und für mich einfach nur lecker. Ich verwende sie gerne für Torten Füllungen oder direkt zur Dekoration. Auch als Topping...
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Rührkuchen – Ein schnelles Rezept zum Verlieben
Der Rührkuchen ist einer der Klassiker beim Backen. Sein Vorteil ist, dass er nur mit 4 Zutaten hergestellt wird. Dies macht den Rührkuchen wohl so beliebt....
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Becherkuchen – Der Becher macht den Unterschied
Der Becherkuchen ist ein super einfacher und vor allem super leckerer Kuchen. Das Schöne beim Becherkuchen ist, dass alle Mengenangaben in 0.2 Liter Bechern angegeben werden....
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